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ホクホクじゃが煮
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ホクホクじゃが煮-レシピのメイン写真

ホクホクじゃが煮

BOU☆
BOU☆ @cook_40196137

甘辛な味付けでですが、中はホクホクしてます。じゃがいも以外のお芋でも美味しいです
このレシピの生い立ち
分量を覚えるのが面倒なのでじゃがいも一個に大さじ１と作ったら美味しかったので。

甘辛な味付けでですが、中はホクホクしてます。じゃがいも以外のお芋でも美味しいです
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分量を覚えるのが面倒なのでじゃがいも一個に大さじ１と作ったら美味しかったので。

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ホクホクじゃが煮

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BOU☆ @cook_40196137

甘辛な味付けでですが、中はホクホクしてます。じゃがいも以外のお芋でも美味しいです
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分量を覚えるのが面倒なのでじゃがいも一個に大さじ１と作ったら美味しかったので。

甘辛な味付けでですが、中はホクホクしてます。じゃがいも以外のお芋でも美味しいです
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材料

2～3人分
  • じゃがいも 大４個
  • 醤油 大さじ４
  • 砂糖 大さじ４
  • 粉末ダシ 小さじ１
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き四等分にする

  2. 2

    フライパンに醤油砂糖ダシを入れ、じゃがいもを入れたら絡めながら強火で煮詰める

  3. 3

    煮詰まったら水をひたひたにいれ落とし蓋をして中火で煮る

  4. 4

    じゃがいもに串が通るくらいになったら蓋をして蒸す

コツ・ポイント

落とし蓋はしてください。煮汁が多くないのでないと煮汁が回りません。

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BOU☆
BOU☆ @cook_40196137
2012/04/23 22:51に公開

このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも

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