お米はといでザルに上げておく(30分くらい)

鍋に米ダシ汁(調味料合わせて360cc)をいれ、蓋をして強火。沸いたら弱火で10分

炊けたら、わかめゴマを入れかるく混ぜたら蓋をして蒸します。

結構固めのご飯なので柔らかいのがお好きな方はダシ汁増やしてください。

ワカメはある程度しかふやけません。そのままおにぎりにして冷凍します。