なすとベーコンの洋風スープ
yukari−♡ @cook_40086391
✿2012.10.25 ５つめの話題入り感謝✿
洋食メニューにもう一品✿バターでコク旨♡お好きな具でアレンジ自在です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、スープが作りたくて。
なすとベーコンの洋風スープ
✿2012.10.25 ５つめの話題入り感謝✿
洋食メニューにもう一品✿バターでコク旨♡お好きな具でアレンジ自在です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、スープが作りたくて。
作り方
- 1
なすは皮をむいて食べやすい大きさに切って下ゆでし、ざるにあげておく。（下ゆでしなくてもできます。お好みで☆）
- 2
ベーコンは１㎝幅に切る。
- 3
鍋でベーコンを炒める。カリッとしてきたら、なすも入れて一緒に炒める。ここでバターを入れ、香り付け❀
- 4
なすに香ばしい焼き色がついたら、水・コンソメを加えて煮込む。
- 5
最後に塩・コショウで味を調えてできあがり♡
コツ・ポイント
特にありませーん。
写真はえのきもＩＮ☆お好きな具を足してアレンジしてくださいね♫
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