キャベツと豚肉、卵の味噌炒め

キャベツと豚肉、卵の味噌炒め

CHIROL528 @cook_40161010

冷蔵庫にあるもので、簡単なのにしっかり味でご飯がすすみますよ♪
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冷蔵庫にあるもので簡単メインの一品を〜σ(゜・゜*)ンート・・・と考えてサッと作れました♪

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材料

2人分

豚肉 100g
キャベツ５、６枚
卵１個
味噌１５g
醤油大さじ１
みりん大さじ１
お酒大さじ１
サラダ油適量

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作り方

1

キャベツを一口大、２〜３cmくらいに切る。手でちぎってもよいと思います。
2

サラダ油を適量ひいたフライパンに豚肉を入れ、お肉の色が変わったら、キャベツをいれてキャベツがしんなりするまで炒めます。
3

調味料を混ぜ合わせておいたものを（お味噌はだまにならないようにといておいてください）豚肉、キャベツにかけて絡めます。
4

全体に調味料が混ざったら、溶き卵を入れてさらに炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

調味料は最初によく溶いて混ぜ合わせておきましょう。
調味料を入れたら焦げ付かないように炒めましょう。
豆板醤で辛みをつけても美味しいかもです☆

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CHIROL528 @cook_40161010

2012/05/02 04:36に公開

お料理超初心者ですがクックパッドでたくさんお料理作って家族を喜ばせてあげたいです♪