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たらこリゾット-レシピのメイン写真

たらこリゾット

azukis2
azukis2 @cook_40196336

すぐに出来て濃厚な味わいです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
このレシピの生い立ち
冷やご飯から手軽にリゾットを作りたかったので。

すぐに出来て濃厚な味わいです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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冷やご飯から手軽にリゾットを作りたかったので。

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azukis2
azukis2 @cook_40196336

すぐに出来て濃厚な味わいです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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すぐに出来て濃厚な味わいです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗2杯
  • たらこ 1本
  • 牛乳 200ml
  • 白ワイン 大2
  • コンソメ 小2
  • 塩 ふたつまみ
  • 粗挽きこしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯を水で洗い、ぬめりをとりザルにあげる。

  2. 2

    調味料を鍋に入れ火にかけ、ご飯を入れて煮詰める。

  3. 3

    水分が飛んできたら、皮をとったたらこを加え混ぜる。水分は飛ばしすぎず、少し残るくらいで大丈夫^_^

  4. 4

    器に盛り、粗挽きこしょうをかけて生のたらこをのせたら完成。

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azukis2
azukis2 @cook_40196336
2013/07/31 03:58に公開

このレシピのキーワード

リゾット たらこ 牛乳 ご飯

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