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フレッシュトマトのソースでいただく✿素麺
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フレッシュトマトのソースでいただく✿素麺-レシピのメイン写真

フレッシュトマトのソースでいただく✿素麺

まっちぃなー
まっちぃなー @cook_40052796

フレッシュトマトをソースにして、素麺にあえてみました✿パスタにも使えるよ♥
このレシピの生い立ち
＊自家製のトマトを使って、そうめんつゆを使わない食べ方をしたいと思いました

フレッシュトマトをソースにして、素麺にあえてみました✿パスタにも使えるよ♥
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＊自家製のトマトを使って、そうめんつゆを使わない食べ方をしたいと思いました

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フレッシュトマトのソースでいただく✿素麺

まっちぃなー
まっちぃなー @cook_40052796

フレッシュトマトをソースにして、素麺にあえてみました✿パスタにも使えるよ♥
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＊自家製のトマトを使って、そうめんつゆを使わない食べ方をしたいと思いました

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材料

２人分
  • そうめん ２束
  • オリーブ油 おおさじ１
  • にんにくのみじん切り 小さじ1/2
  • トマト 2個
  • ケチャップ 大さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • ハム ４枚
  • パセリのみじん切り（大葉でも・あれば） 少し
  • 粉チーズ 大さじ１
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作り方

  1. 1

    トマトを
    ざく切りにする

    にんにくはみじん切

    パセリもみじん切

    ハムは細く切る

    • フレッシュトマトのソースでいただく✿素麺作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ

    にんにくの微塵切を炒め香りが出てきたら

    トマトを入れて
    炒める

    • フレッシュトマトのソースでいただく✿素麺作り方2写真
  3. 3

    ケチャップと
    塩コショウを入れ

    蓋をして
    3分程煮詰る

    （水分が出てくる状態になる）

    • フレッシュトマトのソースでいただく✿素麺作り方3写真
  4. 4

    そうめんを
    固めにゆでて

    水で洗い
    しっかりぬめりを取る

    水切りをする

    • フレッシュトマトのソースでいただく✿素麺作り方4写真
  5. 5

    フライパンに入った【3】のソースと、
    水を切ったそうめんを混ぜ合わせる
    （火をかけ絡めるとソースがなじむ）

  6. 6

    粉チーズをふりかけ、
    ハムを載せる

    パセリ（大葉）をちらして出来上がり

    • フレッシュトマトのソースでいただく✿素麺作り方6写真

コツ・ポイント

＊トマトの皮が気になる場合はむいてから使うといいです

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まっちぃなー
まっちぃなー @cook_40052796
2013/07/31 04:01に公開
夫婦二人暮らしです毎日の三度の食事をいかに美味しく安く健康にも気配りしながら出来れば手抜きで簡単にできないか色々クックで検索しながら作って暮らしています何もかも面倒になってきてつくれぽするのも気の向いたとき新しいレシピアップなどは、もっての外ですが唯一皆様のブログを毎日拝見し、刺激をいただいています
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 トマト ハム にんにく ケチャップ

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