計量するのは砂糖とオレンジジュースのみ。
オレンジジュースは二回に分けて入れていきます。
型やタッパーにみかんを入れる

小鍋にオレンジジュース300ccを入れて粉寒天2gを入れて泡立て器でよく混ぜてから火をつける、中火。

火をつけてから常にかき混ぜながら寒天を煮とかしていきます。沸騰してきたら火を弱火にし2分かき混ぜながら煮とかす。

ふつふつと沸騰を続けながら煮とかして下さい。２分後火を弱火にしたまま残りのオレンジジュース200cc、砂糖を加え混ぜる。

火を止めてレモン汁小さじ1を加え混ぜ、タッパーや型に入れる。

あら熱が取れたら蓋やラップをして冷蔵庫にいれよく冷やしてから器にもって完成です。