きんぴら（ベーコン）ごぼう

きんぴら（ベーコン）ごぼう-レシピのメイン写真

きんぴら（ベーコン）ごぼう

TCgoodmom @cook_40035238

邪道ですがきんぴらごぼうです(^u^;)))
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらゴボウに、肉食男子が喰いつくようにした我が家流レシピです。

邪道ですがきんぴらごぼうです(^u^;)))
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きんぴら（ベーコン）ごぼう

TCgoodmom @cook_40035238

邪道ですがきんぴらごぼうです(^u^;)))
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いつものきんぴらゴボウに、肉食男子が喰いつくようにした我が家流レシピです。

邪道ですがきんぴらごぼうです(^u^;)))
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材料

4人

ゴボウ 2本
人参 1／2本
油揚げ 1枚
ベーコン 1枚
ゴマ油少々
砂糖小さじ1/2
酒小さじ1
みりん小さじ1
醤油小さじ1/2〜1
コチュジャン小さじ1/2
ゴマ少々

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作り方

1

ごぼう・人参・（油抜きした）油揚げを細切りに。
2

お鍋にゴマ油少々をひき、スゴく細く切ったベーコンとごぼうを入れ炒めます。
3

次に人参・油揚げを加え、砂糖(小さじ1/2)→酒(小さじ1)→みりん(小さじ1)を加え混ぜます。
4

コチュジャン(小さじ1/2)→を加えよく混ぜたら、醤油(小さじ1/2〜１)→を加え、仕上げにゴマをふって出来上がり！

コツ・ポイント

ベーコンを細く切り、一緒に炒めるとコクが出て美味しいです。

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TCgoodmom @cook_40035238

2012/04/23 09:48に公開

２人の息子+パパに評価を求め日々丹念！

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このレシピのキーワード

きんぴらごぼうにんじんベーコン酒コチュジャンゴマ油揚げ

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