バターをレンジ弱で溶かして、砂糖、卵、練乳、水で溶いた重曹を混ぜます。

薄力粉とはったい粉を２回振るいます。

２と３を混ぜ合わせて、冷蔵庫で１時間寝かせます。

１２等分して白餡を包みます。

１８０℃１２分焼きます。