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はったい粉入り饅頭
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はったい粉入り饅頭-レシピのメイン写真

はったい粉入り饅頭

potyan
potyan @cook_40072470

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材料

12個
  1. 小麦粉 80g
  2. はったい粉 20g
  3. 砂糖    36g
  4. 全卵 36g
  5. 有塩バター 50g
  6. 練乳 36g
  7. 重曹 小1強
  8. 白餡 240g
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作り方

  1. 1

    • はったい粉入り饅頭作り方1写真
  2. 2

    バターをレンジ弱で溶かして、砂糖、卵、練乳、水で溶いた重曹を混ぜます。

    • はったい粉入り饅頭作り方2写真
  3. 3

    薄力粉とはったい粉を2回振るいます。

    • はったい粉入り饅頭作り方3写真
  4. 4

    2と3を混ぜ合わせて、冷蔵庫で1時間寝かせます。

    • はったい粉入り饅頭作り方4写真
  5. 5

    12等分して白餡を包みます。

    180℃12分焼きます。

    • はったい粉入り饅頭作り方5写真
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potyan
potyan @cook_40072470
2012/04/26 06:57に公開
料理は下手だけど、お菓子を作るのが大好きです。
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