♡ぺペロンwithミネストローネ♡

ままゆず @cook_40044483
我が家では当たり前の食べ方です♪野菜の旨み、栄養ををたっぷり摂れてスープ、パスタ、つけパスタ、3つの食べ方が楽しめます♡
このレシピの生い立ち
食卓に並んだ2つを一緒に食べてみたら美味しかったので、我が家では定番になってます♡
♡ぺペロンwithミネストローネ♡
我が家では当たり前の食べ方です♪野菜の旨み、栄養ををたっぷり摂れてスープ、パスタ、つけパスタ、3つの食べ方が楽しめます♡
このレシピの生い立ち
食卓に並んだ2つを一緒に食べてみたら美味しかったので、我が家では定番になってます♡
作り方
- 1
ミネストローネの野菜とベーコンをすべてさいの目1cmくらいに切ります。
じゃがいもはレンジで柔らかくしておく。 - 2
鍋に油をひき、ベーコンを炒め、全体に火が通ったらたまねぎを入れ、炒める。
- 3
たまねぎがしんなりしたら、にんじん、じゃがいも、キャベツ、コーンを入れ、よく混ぜる。
- 4
ローリエ、水を入れ、柔らかくなるまで煮たら☆を入れて、5~10分くらいしたら牛乳、塩、BPで味を調える。
- 5
パスタを茹でる。
- 6
★をフライパンに入れ火をつける。焦げないように弱火で!
香りが出てきたらパスタを入れ、昆布だし、塩、BPで味を調える。 - 7
それぞれ盛り付けて、パセリを振って出来上がり。
写真は鷹の爪なしです。
コツ・ポイント
ミネストローネをたくさん作っておいて、2日目、3日目くらいの少しトロっとした頃つけパスタにして食べるのがおすすめです♪
大量の野菜消費にも♡
似たレシピ
-
1日分の野菜でつくる ミネストローネ☆ 1日分の野菜でつくる ミネストローネ☆
残り野菜で簡単につくれるミネストローネです。「1日分の野菜」を使うので、野菜の栄養がたっぷり摂れます!Lemon Tea
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18884177