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豚の冷しゃぶサラダ~お茶でしゃぶしゃぶ~
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豚の冷しゃぶサラダ~お茶でしゃぶしゃぶ~-レシピのメイン写真

豚の冷しゃぶサラダ~お茶でしゃぶしゃぶ~

ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049

いつものしゃぶしゃぶする時に、沸騰した緑茶を使いました。食べた瞬間ほんのりお茶の香りがします~。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶしようとしたら、お酒が切れていたので、お茶でしてみたら、ほのかにお茶の香りがしてさわやかでした。まず、何もかけない食べてみることをおすすめします。その後お好みのドレッシングで食べてください~。

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しゃぶしゃぶしようとしたら、お酒が切れていたので、お茶でしてみたら、ほのかにお茶の香りがしてさわやかでした。まず、何もかけない食べてみることをおすすめします。その後お好みのドレッシングで食べてください~。

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豚の冷しゃぶサラダ~お茶でしゃぶしゃぶ~

ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049

いつものしゃぶしゃぶする時に、沸騰した緑茶を使いました。食べた瞬間ほんのりお茶の香りがします~。
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しゃぶしゃぶしようとしたら、お酒が切れていたので、お茶でしてみたら、ほのかにお茶の香りがしてさわやかでした。まず、何もかけない食べてみることをおすすめします。その後お好みのドレッシングで食べてください~。

いつものしゃぶしゃぶする時に、沸騰した緑茶を使いました。食べた瞬間ほんのりお茶の香りがします~。
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しゃぶしゃぶしようとしたら、お酒が切れていたので、お茶でしてみたら、ほのかにお茶の香りがしてさわやかでした。まず、何もかけない食べてみることをおすすめします。その後お好みのドレッシングで食べてください~。

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材料

2人~3人分
  • 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 300g
  • 緑茶 500cc
  • レタス 2枚
  • きゅうり(スライス) 1本
  • 玉ねぎ(スライス) 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは洗い、手でちぎっておく。きゅうり、玉ねぎはスライスしておく。

  2. 2

    いつもより濃いめの緑茶を入れ、鍋に入れて再度沸騰させて、豚肉をしゃぶしゃぶさせる。冷水にとり、ペーパーで水気をきる。

  3. 3

    お皿に盛りつける

コツ・ポイント

普段飲む緑茶より少し濃いめのほうが、食べたときに豚肉に緑茶の香りが移ります。2倍だと濃すぎるかも・・・。

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ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049
2013/07/11 08:31に公開
いろいろな料理を食べたり、作ったりすることが大好きです。 こどもといっしょにごはんやおやつを作っています。
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このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ しゃぶしゃぶ レタス キュウリ 豚バラ肉 玉ねぎ

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