パスタソースで彩りランチプレート

ミッキーアン @mickey_anne
パスタソースと海老、はんぺん、枝豆などで作る簡単なランチプレート♡彩りよく皿の上にお花を咲かせ楽しみます。
このレシピの生い立ち
明治「まるごと野菜」パスタソースとはんぺん、エビ等を使って簡単なランチプレートを作りました。
パスタソースで彩りランチプレート
パスタソースと海老、はんぺん、枝豆などで作る簡単なランチプレート♡彩りよく皿の上にお花を咲かせ楽しみます。
このレシピの生い立ち
明治「まるごと野菜」パスタソースとはんぺん、エビ等を使って簡単なランチプレートを作りました。
作り方
- 1
はんぺんは型抜きして厚みを半分にし(今回大小のお花の形に抜いています)、片栗粉をまぶして熱湯でさっと茹でて取り出す。
- 2
海老は頭と殻をのぞいて背中を開いて背ワタを取り、片栗粉をまぶして1のお湯で茹でて取り出す。
胡桃は色よくローストする。 - 3
花型はコンソメを溶いたお湯に浸しておく。枝豆は解凍してさやから外す。
- 4
ご飯に粉チーズ・コンソメで薄く味をつけ、みじん切りにしたパセリを混ぜて小さなまん丸いおにぎりを作る。
- 5
*材料を準備している間にパスタソースをあたためておく。
- 6
器にパスタソースを敷いておにぎりを乗せる。
- 7
準備した材料を体裁よく飾り付けていく。
- 8
粉チーズと粗挽き胡椒をふってパセリを散らして完成です。
- 9
今回こちらの商品を使用しています。
コツ・ポイント
ソースに味があるのでご飯や野菜等は薄味に仕上げてください。野菜は家にあるものでどうぞ。
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