オレンジジュースを鍋に入れ、砂糖を入れて火にかける。

ヘラなどでかき混ぜながら温め、鍋肌から少し泡が出るくらいになったら火を止める。

粉ゼラチンを直接鍋に振りいれ、ヘラなどで良く溶かす。

プリン型に汁を切ったみかんの缶詰を分けて入れ、ジュース液を流し入れて荒熱が取れるまでしばらく置く。

プリン型にラップをかけ、冷蔵庫で３～４時間冷やす。