豚バラスライスを重ねます。

上から少し押して塊にします。

3～4㎝幅に切ります。

調味料（☆）をあわせて、ブロックにした豚バラをつけて下味をつけます。

調味料から出して、片栗粉をまんべんなくまぶします。

フライパンに油をしき、豚バラの表面を焼きます。

全面をやいたら、調味料を加えて煮立たせ、とろみが出たら完成です。