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豚バラスライスde簡単☆角煮
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豚バラスライスde簡単☆角煮-レシピのメイン写真

豚バラスライスde簡単☆角煮

ぴよぴよしこ
ぴよぴよしこ @cook_40193260

豚バラスライスで簡単角煮です♪豚バラなので長く煮る必要も圧力鍋も必要ありません。
このレシピの生い立ち
CMで豚バラで角煮!というのを見て、自分で作ってみました。

豚バラスライスで簡単角煮です♪豚バラなので長く煮る必要も圧力鍋も必要ありません。
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CMで豚バラで角煮!というのを見て、自分で作ってみました。

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豚バラスライスde簡単☆角煮

ぴよぴよしこ
ぴよぴよしこ @cook_40193260

豚バラスライスで簡単角煮です♪豚バラなので長く煮る必要も圧力鍋も必要ありません。
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豚バラスライスで簡単角煮です♪豚バラなので長く煮る必要も圧力鍋も必要ありません。
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材料

2人分
  • 豚バラスライス 300㌘
  • 片栗粉 適量
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆砂糖 小さじ4
  • ☆酒 大さじ4
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作り方

  1. 1

    豚バラスライスを重ねます。

  2. 2

    上から少し押して塊にします。

  3. 3

    3~4㎝幅に切ります。

  4. 4

    調味料(☆)をあわせて、ブロックにした豚バラをつけて下味をつけます。

  5. 5

    調味料から出して、片栗粉をまんべんなくまぶします。

  6. 6

    フライパンに油をしき、豚バラの表面を焼きます。

  7. 7

    全面をやいたら、調味料を加えて煮立たせ、とろみが出たら完成です。

コツ・ポイント

バラバラにならないように注意!特に端っこはバラバラになりやすいので、片栗粉をしっかりまぶし、側面から焼くといいと思います。

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ぴよぴよしこ
ぴよぴよしこ @cook_40193260
2012/04/26 13:01に公開

このレシピのキーワード

角煮 片栗粉 酒 豚バラ薄切り

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