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簡単中華☆麻婆豆腐♪
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簡単中華☆麻婆豆腐♪-レシピのメイン写真

簡単中華☆麻婆豆腐♪

めるくっく
めるくっく @mell_cook

いつもの麻婆豆腐を四川風で♪
ついついご飯をおかわりしちゃう美味しさ!!
ご飯だけじゃなく麺にも合います♪

いつもの麻婆豆腐を四川風で♪
ついついご飯をおかわりしちゃう美味しさ!!
ご飯だけじゃなく麺にも合います♪

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簡単中華☆麻婆豆腐♪

めるくっく
めるくっく @mell_cook

いつもの麻婆豆腐を四川風で♪
ついついご飯をおかわりしちゃう美味しさ!!
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材料

3~4人分
  • 木綿豆腐 一丁
  • ○小ネギ 1/2
  • ○挽き肉 100g
  • ○にんにく(チューブ) 小さじ1
  • ○生姜(チューブ) 小さじ1
  • ○サラダ油orゴマ油 大さじ1
  • ☆水 150cc
  • ☆鶏ガラスープの元 小さじ1
  • ☆豆板醤 大さじ1
  • ☆甜麺醤 大さじ1
  • ☆ウスターソース 大さじ1
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    ネギは刻んでおきます。(今回は冷凍の刻みネギを使いました)

    • 簡単中華☆麻婆豆腐♪作り方1写真
  2. 2

    豆腐は適当な大きさに切っておきます。

    • 簡単中華☆麻婆豆腐♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに○の材料を入れて炒めます。

    • 簡単中華☆麻婆豆腐♪作り方3写真
  4. 4

    挽肉の色が変わったら☆の材料を加えます。

    • 簡単中華☆麻婆豆腐♪作り方4写真
  5. 5

    ひと煮立ちさせます。

    • 簡単中華☆麻婆豆腐♪作り方5写真
  6. 6

    豆腐を加えて良く混ぜながら少し煮詰めます。

    • 簡単中華☆麻婆豆腐♪作り方6写真
  7. 7

    水で溶いた片栗粉でとろみをつけます。

    • 簡単中華☆麻婆豆腐♪作り方7写真
  8. 8

    しっかり混ぜ合わせたら出来あがりです。

    • 簡単中華☆麻婆豆腐♪作り方8写真
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めるくっく
めるくっく @mell_cook
2012/04/26 23:43に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 にんにく こねぎ もめん豆腐 しょうが

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