挽き肉に◎を馴染ませる。

オリーブオイルをひき、にんにくと生姜を炒める。

★の材料を味を見ながら加える。この段階では薄めに煮詰めてみて味が染み込んでから最終調整を。

なじんだら味を見て足りない材料で調整を。