*しめじとあさりの炊き込みご飯*

*しめじとあさりの炊き込みご飯*-レシピのメイン写真

しめじとあさりの炊き込みご飯

Mrs.Robinson @cook_40016088

缶詰でなくフレッシュなアサリでも良いですが、缶詰だとオールシーズン食べれます。
このレシピの生い立ち
Mrs.Robinson`s Kitchen 簡単料理やレシピからです。http://www.geocities.co.jp/Foodpia/4275/

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缶詰でなくフレッシュなアサリでも良いですが、缶詰だとオールシーズン食べれます。
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材料

4人分

米 C(カップ) ３
しめじ 100ｇ
鶏もも肉 100ｇ
あさり水煮缶１缶
にんじん適量
【Ａしょうゆ大さじ１
Ａ酒　大さじ１
Ａかつおだし小さじ１
Ａ塩】小さじ１

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作り方

1

米はといで、３０分以上（時間外）おく。
2

しめじは洗い、大きいものは適当に切り、鶏は1cm長さ、にんじんは、食べよいおおきさに切る。
3

あさりの缶詰は身と汁に分け、汁とＡを合わせて(1)に入れ、普通の水加減にして、あさりと(2)を加え炊く。
4

炊き上がったら10分蒸らしよく混ぜ器に盛る

コツ・ポイント

手早く混ぜて盛ることです。これはさめてもお湯をかけていただくと、アサリの汁がご飯にしみているのでとても美味しいです。

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Mrs.Robinson @cook_40016088

2012/04/25 02:39に公開

日本とﾋｭｰｽﾄﾝの往復生活、料理好き。レシピ(600近くあり)は簡単な物や弁当等と食品の冷凍や保存方法も｡大手のYahoo/MSN/sony/Excite/Allabout/joy/biglobe/so-net/goo他社や雑誌のCD-ROMにも推

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このレシピのキーワード

ご飯シメジにんじん鶏もも肉酒あさりのむき身米

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