具沢山☆キムチ汁

具沢山☆キムチ汁-レシピのメイン写真

具沢山☆キムチ汁

ラピパピ @cook_40022319

冷蔵庫に半端な野菜ありませんか？キムチもINするとおいしい汁ものの出来上がりです☆
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに冷蔵庫の中途半端な野菜たちを処分すべく具沢山味噌汁にしたんですが私の分はキムチも入れてみたらおいしくて☆そこから少し改良しました♪

冷蔵庫に半端な野菜ありませんか？キムチもINするとおいしい汁ものの出来上がりです☆
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ラピパピ @cook_40022319

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材料

豚バラスライス５枚
キャベツ 1/8
玉ねぎ半玉
しいたけ３個
えのき 1p(小）
その他に人参、ナス、長ネギなどお好きな野菜
豆腐　半丁
ごま油　大匙１
水１０００ｃｃ
鶏がら(顆粒）大匙１
昆布茶小さじ１
味噌大匙３～
醤油大匙１
キムチ適量

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作り方

1

野菜とお肉は食べやすい大きさに切る。
2

鍋にごま油を引き、肉を炒めて色が変わったら野菜をくわえ炒める。
3

野菜のかさが1/3ほど減ったら水を加え、沸騰したら鶏がら、昆布茶を加える。
4

味噌、醤油で味付けし、豆腐を手でちぎって加え、お子さんに子はこのままで大人用にキムチを加え温まったら出来上がり！

コツ・ポイント

キムチは『北海道で一番売れてるキムチ』という酸味のないものを使っています。
味噌はものによって塩分も違うので味見をしながら調整してください。

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ラピパピ @cook_40022319

2012/04/07 22:45に公開

いつもつくれぽありがとうございます♪本当嬉しすぎです☆高校生の男子と9歳の女子がいます☆片付けは嫌いですがwお料理お菓子作り好きでちょこちょこ作っています☆誕生日やクリスマスなどイベントはすべて手作りケーキでお祝いしています♪

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このレシピのキーワード

汁キムチなすえのきこぶ茶しいたけにんじんキャベツ味噌玉ねぎ豆腐鶏ガラ長ネギ豚バラ薄切り

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