○の調味料をボウルに合わせておきます。

玉ねぎを繊維に沿った薄切り、キャベツは食べやすい大きさにざくざく切ります。

鍋にうすくサラダ油(分量外)をひき、玉ねぎを透明になるまで炒めます。

鍋に合わせておいた調味料をいれ、ひと煮立ち。キャベツを入れ、しんなりするまで弱火で煮込みます。

空いたボウルに卵を割り入れ溶いておきます。

溶き卵を鍋へまわし入れます。卵にある程度火が通ったら出来上がり♪
(半熟加減はお好みで☆)