名糖紅茶で①スポンジ②シロップ③ホイップ
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
紅茶フレーバー
トリプルtypeに❗❗
①スポンジ②シロップ③ホイップ
全てに名糖の紅茶 粉末を使用
( ^-^)ノ♪
このレシピの生い立ち
●以前→名糖紅茶のモニターで
レモンティーを頂いたのが
有ったのと
●おやつにcakeを焼きたくて
作りました♪
名糖紅茶で①スポンジ②シロップ③ホイップ
紅茶フレーバー
トリプルtypeに❗❗
①スポンジ②シロップ③ホイップ
全てに名糖の紅茶 粉末を使用
( ^-^)ノ♪
このレシピの生い立ち
●以前→名糖紅茶のモニターで
レモンティーを頂いたのが
有ったのと
●おやつにcakeを焼きたくて
作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
●材料を
それぞれボールに
分ける。
●卵白と粉末
紅茶を一緒にボールに
加える。 -
- 2
●卵白をハンド
ミキサーで角が
シッカリ立つ位の
メレンゲにする
「❗紅茶メレンゲ❗」●卵黄に牛乳を加える。
-
- 3
●卵黄の生地に薄力粉をザルで振るい
混ぜる。 -
- 4
●卵黄の生地が粉っぽさ差が無くなったら
サラダ油を２回に分け混ぜる。 -
- 5
●卵黄の生地に
●
「❗紅茶メレンゲ❗」を３回に分けて混ぜ合わせる。 -
- 6
●今回は４号のシフォン型と5号のスポンジ型に流し空気ぬきする。
-
- 7
●オーブン170度の
余熱を入れ置き●25分→焼く。
-
- 8
●焼き上がり。
●スポンジは型から出してアラ熱を取る。
●シフォン型は
そのママアラ熱を取ってカラ型から取り出す。 -
- 9
●紅茶シロップは
粉末紅茶➕熱湯=
出来あがり。
●生クリームをボールに移し少しハンドミキサーでトロミ付けて
●粉末紅茶 -
- 10
●加えて角が立つったらシフォンに添える。
●シロップは
お好みで❕❕ -
- 11
●スポンジに
紅茶ホイップ添え。 -
コツ・ポイント
～コツ&ポイント～
●コーヒー●ほうじ茶●ゴマ●抹茶
●フルーツ等々フレーバーを変えたり
●材料の量を変えて
●アレンジcakeを(*^o^)／＼(^-^*)
つくれぽ
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