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スープ餃子
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スープ餃子-レシピのメイン写真

スープ餃子

月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099

簡単で美味しいスープ餃子です^^)
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簡単に美味しく♪

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月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099

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材料

2人分
  1. 餃子 10個
  2. 水菜 1束
  3. 水 500ml
  4. 創味シャンタン 3〜7.5g
  5. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、創味シャンタンを溶かします。

    • スープ餃子作り方1写真
  2. 2

    水菜を適当な長さに切ります。
    ここでは葱も少し用意しました。

    • スープ餃子作り方2写真
  3. 3

    餃子を用意します。
    作っても、冷凍、冷蔵でも、なんでもOK^^)

    • スープ餃子作り方3写真
  4. 4

    沸騰した鍋に餃子を入れ、浮いてくるまで煮ます。
    グツグツ沸かすと滑りの原因になりますので注意!

    • スープ餃子作り方4写真
  5. 5

    餃子が浮いてきたら、水菜を入れて、軽く煮たら完全です^^)

    • スープ餃子作り方5写真

コツ・ポイント

餃子は軽く泡が上がってくる程度の火加減で煮ます。強火だと皮が溶けて滑りの原因になります。

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月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099
2015/10/22 13:21に公開
料理大好き^^)でも、妻に楽しみを取られつつあります^^;アップしているレシピは、自分のメモです^^;うちは本当に炊き込みご飯が多いです^^)圧力鍋でご飯を炊くことが多いですが、炊飯器でも水の量が違うだけで、同じレシピです^^)ごはん日記は、ペコリで続けています^^;そして、うちの食器は、常にクリスマスです^^;
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