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胃腸に優しい茹でキャベツしらすの塩麹あえ
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胃腸に優しい茹でキャベツしらすの塩麹あえ-レシピのメイン写真

胃腸に優しい茹でキャベツしらすの塩麹あえ

かおぱんな
かおぱんな @cook_40108237

お正月料理で疲れた胃に優しい和え物です。塩麹だけの味付けで十分美味しいです!麹も摂れて、キャベツは胃にも良いですよ~
このレシピの生い立ち
胃腸の調子を崩した時に、キャベツを摂りたくて考えたレシピです。
食べやすくて沢山食べられますが、食べ過ぎにも注意です!
麹も摂れるので、身体にも良いです♪

お正月料理で疲れた胃に優しい和え物です。塩麹だけの味付けで十分美味しいです!麹も摂れて、キャベツは胃にも良いですよ~
このレシピの生い立ち
胃腸の調子を崩した時に、キャベツを摂りたくて考えたレシピです。
食べやすくて沢山食べられますが、食べ過ぎにも注意です!
麹も摂れるので、身体にも良いです♪

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胃腸に優しい茹でキャベツしらすの塩麹あえ

かおぱんな
かおぱんな @cook_40108237

お正月料理で疲れた胃に優しい和え物です。塩麹だけの味付けで十分美味しいです!麹も摂れて、キャベツは胃にも良いですよ~
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胃腸の調子を崩した時に、キャベツを摂りたくて考えたレシピです。
食べやすくて沢山食べられますが、食べ過ぎにも注意です!
麹も摂れるので、身体にも良いです♪

お正月料理で疲れた胃に優しい和え物です。塩麹だけの味付けで十分美味しいです!麹も摂れて、キャベツは胃にも良いですよ~
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食べやすくて沢山食べられますが、食べ過ぎにも注意です!
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材料

3人分
  • キャベツ 5~6枚くらい
  • しらす 大さじ2~3
  • 塩麹 大さじ1
  • 鰹節 大さじ1~2
  • 水 150ml(無水鍋使用だとよりよい)
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作り方

  1. 1

    キャベツを一口で食べられる大きさに切る。

  2. 2

    柔らかくなる位まで
    茹でる。柔らかくなったら、軽く水気を絞る。

  3. 3

    しらすと鰹節を混ぜ、塩麹で和える。

  4. 4

    ゆでキャベツの人気検索トップ10に入りました!ありがとうございます♡

    • 胃腸に優しい茹でキャベツしらすの塩麹あえ作り方4写真

コツ・ポイント

キャベツはなるべく柔らかく茹でた方が胃により優しいです!

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かおぱんな
かおぱんな @cook_40108237
2017/01/25 06:28に公開
夫と男の子の家族です。食べる事が大好き、美味しいもの大好きです☆まだまだ勉強中で、子育ての間に簡単に作れる料理を考えています。お料理が大好きなので、幅広いなお料理の話が出来たらと思います(^−^)どれも簡単なレシピなので、気軽に作れぽを送ってくれると嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

しらす キャベツ こうじ かつお節

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