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肉じゃがの味付け
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肉じゃがの味付け-レシピのメイン写真

肉じゃがの味付け

小林さん家のちさ
小林さん家のちさ @cook_40185586

我が家の肉じゃがは、味濃い目、知る少なめー
このレシピの生い立ち
いつも同じ味付けで作れるように計ってみたー

我が家の肉じゃがは、味濃い目、知る少なめー
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肉じゃがの味付け

小林さん家のちさ
小林さん家のちさ @cook_40185586

我が家の肉じゃがは、味濃い目、知る少なめー
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材料

  • 水 400cc
  • 砂糖 大2
  • みりん 大2
  • 酒 大2
  • しょうゆ 大3
  • みそ 大1/2
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作り方

  1. 1

    基本的な肉じゃがを作って材料を入れて煮込む。

  2. 2

    一度しっかり冷ます。(浸透圧で味を染み込ます)

  3. 3

    温め直す。

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小林さん家のちさ
小林さん家のちさ @cook_40185586
2012/04/10 11:45に公開
芽生のためにレシピを残そうと思ってー。
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このレシピのキーワード

肉じゃが 酒 味噌

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