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にんじんチヂミ
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にんじんチヂミ-レシピのメイン写真

にんじんチヂミ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

千切りにんじんでつくる、カリカリサクサクのチヂミです。
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にんじんでチヂミを作ってみました。

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材料

2人分
  • にんじん 1本
  • ☆卵 1個
  • ☆薄力粉 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆水 大さじ1
  • ☆顆粒だし 小さじ1/2
  • 胡麻油 大さじ1
  • ★つけだれ★
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★胡麻油 大さじ1
  • ★コチュカル(韓国唐辛子) 少々
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作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにします。

    • にんじんチヂミ作り方1写真
  2. 2

    ☆を混ぜ合わせます。

    • にんじんチヂミ作り方2写真
  3. 3

    手順1と手順2を混ぜ合わせます。

    • にんじんチヂミ作り方3写真
  4. 4

    フライパに油をひき、手順3を入れて両面返しながらきつね色になるまで弱火で焼きます。

    • にんじんチヂミ作り方4写真
  5. 5

    ★を混ぜ合わせて、たれを作ります。

    • にんじんチヂミ作り方5写真
  6. 6

    チヂミをお好みの大きさにカットし、たれを添えて、完成です。

    • にんじんチヂミ作り方6写真

コツ・ポイント

生地をフライパンに入れる際、なるべく薄めに入れるとサックリ仕上がります。

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liqueur☆
liqueur☆ @meux
2017/01/26 10:13に公開
美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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このレシピのキーワード

ちぢみ 片栗粉 にんじん 薄力粉 卵 トウガラシ

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