作り方
- 1
卵を割り、白だしと酒を入れます。
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- 2
よく混ぜて置いておきます。
-
- 3
フライパンにごま油を引いて温め、ニラを軽く炒めます。
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- 4
ニラがしんなりしてきたら、溶いておいた卵を投入します。
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- 5
周りが固まってきたら、フライパンの端に寄せ、半熟でもよく焼きでも！
扱いやすい程度に焼けたらお皿にあげる。 -
- 6
完成◎
今回はまとめましたが、お好み焼きのようにひっくり返しても良いです♩ -
コツ・ポイント
卵が崩れるかもしれませんが、味が美味しいので問題なしです♩
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