野菜、肉をざっくり一口大に切ります。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油をひきます。

私は油引きを３つ、ｷｬﾉｰﾗ油・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・ｺﾞﾏ油、と作ってます。油ひく時ｶﾛﾘｰｵﾌになります。

豚肉を半焼きにして、☆野菜を投入！しっかり炒めます。
めんつゆをグルッと一回しします。

野菜を置いて、うどんを炒めます。
ここでめんつゆグルッと一回し。

野菜を混ぜてめんつゆグルッと一回し。炒め合わせます。
完成！