簡単おいしい♪砂肝さっぱり和え
まっすぅぅぅ @cook_40087583
簡単だけどさっぱりおいしい♪味見のつもりがなくなっちゃう・・居酒屋的な一品ぜひどうぞ☆
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれました。 小さい頃大好きで遠足のお弁当によくリクエストしてました(笑) 簡単でおいしいのでおつまみなどにぜひ♪
簡単おいしい♪砂肝さっぱり和え
簡単だけどさっぱりおいしい♪味見のつもりがなくなっちゃう・・居酒屋的な一品ぜひどうぞ☆
このレシピの生い立ち
よく母が作ってくれました。 小さい頃大好きで遠足のお弁当によくリクエストしてました(笑) 簡単でおいしいのでおつまみなどにぜひ♪
作り方
- 1
砂肝を食べやすい一口大に切って沸騰したお湯で赤みが取れるくらいまで茹でる
- 2
火が通ったらザルにあげ水気を取って冷ます
- 3
砂肝を冷ましてる間に酢・醤油・すりごまを合わせておく
- 4
砂肝が冷めたら合わせておいた調味料と和えてなじませて出来上がり♪
- 5
※最初は味が馴染んでないので食べるまで冷蔵庫に入れて冷やしておくといいかもです
コツ・ポイント
コツは特にないです(笑)いつもは分量も適当に作ってるので上記のはあくまで目安として・・お好きな加減で作ってみてください☆すりごまもウチはたっぷり入れちゃいます♪オニザキのすりごまが絶品です(*^^*)
似たレシピ
-
-
-
酒のつまみに★漬込み砂肝【簡単】 酒のつまみに★漬込み砂肝【簡単】
お酒のつまみにピッタリ。砂肝が安売りの時に買って、作り置きしています。サッパリと美味しい。子どもも大好きな一品です。
-
-
-
-
-
-
おつまみに最高！我が家の砂肝さっぱり和え おつまみに最高！我が家の砂肝さっぱり和え
ごま油が香るさっぱりとした味付けなのでちょっとしたおかずにもおつまみにも最適な一品なので是非作ってみてください♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18805209
