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簡単♪厚揚げのシソ味噌焼き
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簡単♪厚揚げのシソ味噌焼き-レシピのメイン写真

簡単♪厚揚げのシソ味噌焼き

♡ひなちmama♡
♡ひなちmama♡ @cook_40193434

おつまみにも♪お弁当にも♪安くておいしくできる料理だいすきです(∩´υ`∩)♡♡
このレシピの生い立ち
厚揚げの煮物に飽きて…(´`:)

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簡単♪厚揚げのシソ味噌焼き

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♡ひなちmama♡ @cook_40193434

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厚揚げの煮物に飽きて…(´`:)

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材料

約2~3人分
  • 厚揚げ 1枚
  • 大葉 5枚
  • 味噌 大1
  • 料理酒 大1
  • 醤油 小1
  • 砂糖 小2
  • 味のもと 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げを好みの大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにサラッと油をひき、厚揚げを両面こんがり焼く。

  3. 3

    味噌、料理酒、醤油、砂糖、味のもと、千切りにした大葉を入れ、しっかり混ぜる。

  4. 4

    厚揚げがこんがり焼けたら、味噌ダレを一気に入れ、絡める。味噌ダレは焦げやすいので素早く絡めてください。

  5. 5

    いい感じに絡まればできあがり♡

コツ・ポイント

味噌ダレを入れる時はハネるので気をつけて下さい(><)そして焦げやすいので、料理が苦手な方は弱火にして絡めると上手くできると思います!
最後に白ごまを振ってもおいしいです♡

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♡ひなちmama♡
♡ひなちmama♡ @cook_40193434
2017/01/26 13:18に公開
2児のママやってます(´`)手元にある紙ベースのレシピのメモをデータ化したくて始めました~のんびり、気が向いた時だけアップします٩(๑´3`๑)۶
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このレシピのキーワード

味噌焼き 大葉 厚揚げ 酒 味噌

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