簡単♪厚揚げのｼｿ味噌焼き
♡ひなちmama♡ @cook_40193434
おつまみにも♪お弁当にも♪安くておいしくできる料理だいすきです(∩´υ`∩)♡♡
このレシピの生い立ち
厚揚げの煮物に飽きて…(´`:)
簡単♪厚揚げのｼｿ味噌焼き
おつまみにも♪お弁当にも♪安くておいしくできる料理だいすきです(∩´υ`∩)♡♡
このレシピの生い立ち
厚揚げの煮物に飽きて…(´`:)
作り方
- 1
厚揚げを好みの大きさに切ります。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラッと油をひき、厚揚げを両面こんがり焼く。
- 3
味噌、料理酒、醤油、砂糖、味のもと、千切りにした大葉を入れ、しっかり混ぜる。
- 4
厚揚げがこんがり焼けたら、味噌ダレを一気に入れ、絡める。味噌ダレは焦げやすいので素早く絡めてください。
- 5
いい感じに絡まればできあがり♡
コツ・ポイント
味噌ダレを入れる時はハネるので気をつけて下さい(><)そして焦げやすいので、料理が苦手な方は弱火にして絡めると上手くできると思います！
最後に白ごまを振ってもおいしいです♡
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