☆HBで米粉 in 食パン☆

＊はと＊
＊はと＊ @cook_40044877

米粉を50g入れました♪
耳はサクサク、中はしっとりふわふわのパンになりました♡

このレシピの生い立ち
ランチににサクサクの焼きたてを♡

☆HBで米粉 in 食パン☆

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米粉を50g入れました♪
耳はサクサク、中はしっとりふわふわのパンになりました♡

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材料

1斤分
  1. 強力粉 200g
  2. 米粉 50g
  3. コンデンスミルク 5g
  4. スキムミルク 5g
  5. バター 15g
  6. 砂糖 15g
  7. 塩 2g
  8. 水 180cc
  9. ＊ドライイースト 5g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに＊以外の材料を入れる。
    ＊イーストは指定の場所へ。

  2. 2

    食パンコース・焼き色薄でスタート！

  3. 3

    こんがりいい香り…出来上がり♪

コツ・ポイント

以前米粉100％で焼いたら膨らみが悪かったので、強力粉と共同で☆
コンデンスミルクもちょっぴりプラス。
きめ細やかで、耳はカリカリのおいしいパンになりました。
次の日トーストするともっちり♡
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簡単で美味しくて元気になるごはんを作ってます☆COOKPADを始めてからキッチンに立つのが楽しくなりました♪毎日皆様のレシピに助けられてます。感謝♬HBでパン焼いてます。パン大好き♡　ホームベーカリーはPanasonicSD-MB1。レシピの砂糖は「三温糖」です。★たまにレシピ見直してます。
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