クッキー生地を作ります。マーガリンをレンジで溶かし、砂糖・薄力粉を加え混ぜ、ひとつにまとめます。

生地を3～4mmにのばしながら型にしいていきます。今回は18×18で作りました。

200℃に余熱したオーブンで12分焼きます。

なべに砂糖・ハチミツ・マーガリンを入れ弱火にかけ、溶かします。
沸騰しかけてきたら、炒っておいたアーモンドを加えます。

再びぷくぷくしてきたら火を止め、3のクッキーに均等に流します。

160度に余熱したオーブンで12分焼きます。

冷まして好きな大きさに切り分けたらできあがりっ♪