Ken房の簡単☆みょうがのピリ辛漬け酒肴

Name: Ken房の簡単☆みょうがのピリ辛漬け酒肴
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: みょうが １パック（３個）; 唐辛子（鷹の爪）※無し可 輪切りをお好みで; めんつゆ レンゲ１杯

2時間〜一晩で程よく漬かります。切って混ぜるだけ！あつあつご飯やお粥にも合います。日本酒、ワイン等お酒を選びません。
このレシピの生い立ち
山小屋で夜中にこっそり日本酒を飲んでいた時に、ご主人がそっと出してくれた漬物です。

材料

２人分

混ぜるだけの超簡単レシピ。
色を鮮やかにするには短時間の方が良いです。
たまねぎやセロリも美味しいです。色々な野菜を漬けてみてくださいね。
漬けたら報告しますね。

Ken房 @cook_40076874

2011/01/10 11:00に公開

ホームパーティやキャンプで使えそうな料理や酒の肴が多いと思います。気ままに思いつくまま作ってきたので、調味料もその日の気分で変わりますし、分量も適当です:) 目安は書きますが、味の加減はおまかせします私の忘備録を兼ねてますので御容赦下さいねでは楽しんで料理しましょう‼

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