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春キャベツのポテサラ♪ハニーマスタード
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春キャベツのポテサラ♪ハニーマスタード-レシピのメイン写真

春キャベツのポテサラ♪ハニーマスタード

けいちんどすえ
けいちんどすえ @cook_40197188

レンジでチンして和えるだけ~♪の簡単サラダです。春キャベツの甘みを是非味わってください。
このレシピの生い立ち
そろそろスーパーでも見かける春キャベツを使ってサラダにしました。

レンジでチンして和えるだけ~♪の簡単サラダです。春キャベツの甘みを是非味わってください。
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そろそろスーパーでも見かける春キャベツを使ってサラダにしました。

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春キャベツのポテサラ♪ハニーマスタード

けいちんどすえ
けいちんどすえ @cook_40197188

レンジでチンして和えるだけ~♪の簡単サラダです。春キャベツの甘みを是非味わってください。
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そろそろスーパーでも見かける春キャベツを使ってサラダにしました。

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材料

4人分
  • 春キャベツ 4分の1個
  • ジャガイモ 中1~2個
  • 茹で卵 1~2個
  • ハム 5枚~お好きな量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 酢 大さじ1~1.5
  • レモン汁 小さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1
  • はつみつ 小さじ1
  • イタリアンハーブミックス 少々
  • 塩コショウ 少々
  • ガーリックパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に卵を割り入れ、はしでつつき、ラップをしてレンジで30秒ずつ加熱し茹で卵を作る。(だいたい1分~1分半)

  2. 2

    ジャガイモは1cm角に切り、水にさらす。キャベツはざく切り。ハムはさいの目切りにしておく。

  3. 3

    ジャガイモの水気を軽く切り耐熱容器に入れラップをしてレンジで2分加熱する。

  4. 4

    キャベツは塩少々振りラップをしてレンジで2分加熱し、粗熱がとれたら軽く絞って水気を切る。

  5. 5

    ボールに材料を全て入れ、混ぜ合わせれば完成。

  6. 6

    我が家のオリーブオイルとイタリアンハーブミックスです。

    • 春キャベツのポテサラ♪ハニーマスタード作り方6写真

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は機種によって調整してください。調味料は目安の量です。お好みで調節してください。

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けいちんどすえ
けいちんどすえ @cook_40197188
2011/01/22 08:22に公開
1児のママです。ちょいメタボな旦那サマとそろそろ離乳食開始になった坊のためにヘルシーおいしいご飯を作りたいです。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 キャベツ じゃがいも ハム ハーブ

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