簡単！ジャーマンポテトもどき
ゆとりですよなにか @cook_40193775
香ばしいポテトが絶妙です！
このレシピの生い立ち
給食で食べたジャーマンポテトを思い出して…小学生の弟がフライドポテト大好きなのでポテトを揚げ焼きにしてみました(´∇｀)
簡単！ジャーマンポテトもどき
香ばしいポテトが絶妙です！
このレシピの生い立ち
給食で食べたジャーマンポテトを思い出して…小学生の弟がフライドポテト大好きなのでポテトを揚げ焼きにしてみました(´∇｀)
作り方
- 1
じゃがいもをむいて１cm角にカット、水にさらす
-
- 2
ラップに包んでレンチン(^^♪
根菜モードを使いましたが、なければ3～4分チンしてください -
- 3
ちなみに！じゃがいもに含まれるビタミンBやCは水溶性なので煮ると栄養が溶けて出ちゃいます(；_；)レンチンをおすすめです
- 4
その間に玉ねぎを炒める
-
- 5
このくらいが食感的におすすめ！ここはお好みで(^^♪
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- 6
玉ねぎをお皿に取り出して、油を多めに注ぎ、さっきのじゃがいもを揚げ焼きにする。
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- 7
もう美味しそう…
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- 8
ソーセージを１cm程にカット
-
- 9
玉ねぎ、ソーセージをじゃがいもと一緒にフライパンへ！軽く炒めたら、水で溶いたコンソメスープの素を入れ、塩コショウで調整。
-
- 10
できあがり！
じゃがいもがフライドポテトみたいで香ばしく、玉ねぎの甘みとソーセージのジューシーな味がなんとも絶妙でした！ -
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