クリームパン

はくこちゃん6じはん
はくこちゃん6じはん @cook_40096035

クリームたっぷりバターねりこんでやわらか素朴なクリームパンだよ。
このレシピの生い立ち
パン作り大好き

クリームパン

クリームたっぷりバターねりこんでやわらか素朴なクリームパンだよ。
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材料

4人分
  1. 強力粉 200g
  2. スキムミルク 5g
  3. 砂糖(上白糖) 16g
  4. イースト 6g
  5. 4.5g
  6. ショートニング 14g
  7. マーガリン 14g
  8. ぬるま湯 90ml
  9. 30g
  10. 仕上げ用卵 適量
  11. くるみ 少し
  12. カスタードクリームミックス 1袋

作り方

  1. 1

    粉類イーストくぼみを作ってショートニングでまぜる。ひとつにまとめる。

  2. 2

    マーガリンをこねあわす。台に打ち付けてこねる。なめらかになるまで。

  3. 3

    はっこう1時間して
    四等分する。手のひらでまるめる。
    バットに移して15分やすめる。これもオーブンの温度で。

  4. 4

    クリームを包む。しぼるよように包む。
    はけでバターを塗る。はっつこう30分させる。

  5. 5

    さらに卵を塗ってくるみをのせる。180度で15分焼く。できあがり。

コツ・ポイント

カスタードクリームミックスは牛乳で混ぜるだけ。

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