超簡単ホワイトソース
happy-yuko @cook_40194249
ホワイトソースの簡単な作り方を２パターンお伝えします。色んなお料理にどうぞ。
このレシピの生い立ち
レンジ付属のレシピのアレンジです。
超簡単ホワイトソース
ホワイトソースの簡単な作り方を２パターンお伝えします。色んなお料理にどうぞ。
このレシピの生い立ち
レンジ付属のレシピのアレンジです。
作り方
- 1
Ａ：バターと薄力粉をレンジ（600W）で約２分加熱しよく混ぜる。牛乳を加え蓋無しで８～９分加熱。途中で２～３回混ぜる。
- 2
B-1：鍋に小麦粉と牛乳を加えて泡立器でよく混ぜながら中火で４，５分とろりとするまで加熱。弱火で更に１，２分煮る。
- 3
B-2：②にバターを加えてよく混ぜる。
コツ・ポイント
牛乳１カップに対して、小麦粉とバターが各大さじ１と考えれば大丈夫です。
小麦粉がダマにならないようによく混ぜるのがポイントです。
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ダマになりやすいホワイトソースこの作り方でと～ってもクリーミーなホワイトソースができます！！レシピが増える事間違いなし(´艸｀o)ﾟ.+:
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18809078
