簡単☆厚い!林檎とヤクルトのホットケーキ

★mico @cook_40131781
泡立て器使わなくても高さが出る!ホットケーキにリンゴをプラスして、ミルクをヤクルトにするだけでこんなに華やかでおいしい!
このレシピの生い立ち
しろくまちゃんのホットケーキに感化されwふわふわの高さのあるカフェみたいなホットケーキ食べたいけど泡立て器壊れちゃったし、ヨーグルトもないし、卵黄も捨てたらもったいないし、、古いリンゴとヤクルトならあるってことでやってみたら激ウマ!
簡単☆厚い!林檎とヤクルトのホットケーキ
泡立て器使わなくても高さが出る!ホットケーキにリンゴをプラスして、ミルクをヤクルトにするだけでこんなに華やかでおいしい!
このレシピの生い立ち
しろくまちゃんのホットケーキに感化されwふわふわの高さのあるカフェみたいなホットケーキ食べたいけど泡立て器壊れちゃったし、ヨーグルトもないし、卵黄も捨てたらもったいないし、、古いリンゴとヤクルトならあるってことでやってみたら激ウマ!
作り方
- 1
ティファールの24cm鍋にサラダ油をひいて砂糖大さじ1を入れてスライスしたリンゴを焼きまーす!
- 2
その間に卵一個をといて、ヤクルト140ccとホットケーキミックス一袋(200g)を入れて切るように混ぜまーす
- 3
りんごがしんなりしてきたらその上に生地をいれてフタをしまーす!
生地が横にのびないから高さがでまーす(´▽`) - 4
焼くのは中弱火で7分くらいかな?リンゴが焦げないように><
- 5
別のフライパンを熱しておいてバター大さじ1をしいておきまーす
- 6
生地に少しアナがあいてきたら鍋をひっくりかえしてフライパンに生地を移します!エーイ!ポトッ!
- 7
キツネ色になるまで5分程焼いて完成~!
コツ・ポイント
高さを出すために最初は広がり防止の鍋で焼くのがポイント!ティファールだと鍋をひっくり返すだけで簡単ポトッ♪
カラメルりんごがこれまた見栄えを良くします^^
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