青じそ、梅干しの大量消費に。簡単3ステップ。色んな食材にプラスしてあっさり食べられる調味料としても使えます。
このレシピの生い立ち
青じそを大量消費したかったことと、おにぎりの具や豆腐、肉、魚、パスタなどに味付けできるあっさりしたものが作りたかったので。しっかり水分を飛ばせば冷蔵庫で、2週間は持ちます。