今が旬！！さつまいものねじりパイ
食欲の秋😆秋は根菜が旬の時期です🍠🎃
ということでさつまいもの一口サイズのパイをつくってみました！
サクサクッ！しっとり〜( '༥' )ŧ‹”ŧ‹”
サクサクを味わいたいなら
→すぐ食べる
しっとりを味わいたいなら
→一晩置いておくのがおすすめ！
⚠️動画があります 画質悪い&手が映り込んでいるのはご了承ください🙏
#いもくりかぼちゃの秋レシピ
今が旬！！さつまいものねじりパイ
食欲の秋😆秋は根菜が旬の時期です🍠🎃
ということでさつまいもの一口サイズのパイをつくってみました！
サクサクッ！しっとり〜( '༥' )ŧ‹”ŧ‹”
サクサクを味わいたいなら
→すぐ食べる
しっとりを味わいたいなら
→一晩置いておくのがおすすめ！
⚠️動画があります 画質悪い&手が映り込んでいるのはご了承ください🙏
#いもくりかぼちゃの秋レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
水で洗い、皮をピーラーでむき、厚さ1cmほどの輪切りにする 硬い両端も切り落としておく
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- 2
耐熱容器に入れ、ラップをして500w3分ほど加熱する→すっと爪楊枝などが通ればOK‼️かぼちゃの場合はここで皮を剥く
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- 3
①に砂糖、牛乳を少しずつ入れてマッシャーで柔らかくする (ペースト状になったらOKです)☆ビニール手袋をしてつぶしても❗️
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- 4
パイシート1枚に先ほどの③を塗り、もう一枚のパイシートを上から被せる※冷やしておいた方がいいです
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- 5
横に真ん中で切った後、横幅1.5cmほどの棒状に切る
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- 6
鉄板にクッキングシートを敷いた後、パイ生地の両端を持ってねじる
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- 7
牛乳(分量外)をハケで塗り、(塗らなくてもOK)砂糖(分量外) をふりかけ、黒ごま(お好みで)をふる
- 8
190度に予熱したオーブンで15分ほどこんがり焼く
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- 9
こんがり焼き目がついたらOKです！お皿に盛り付けて完成〜！
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- 10
無理してねじらなくてもいいですよ↑ 失敗したやつです🤣
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コツ・ポイント
ねじる時のコツ
• 両端を持ってキャンディのようにねじる
• パイシートは伸ばすのですがなるべく使う前は冷凍しておく
私は冷凍パイシートではなく手作りでつくったんですが🙏
手作りパイシートでも美味しくできました😆冷凍パイシートで全然OK‼️
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