濃い目に味付けした山芋でもやしをからめます。
このレシピの生い立ち
もやしをつるっと食べるには・・・と考え、濃い目に味付けした山芋でもやしをからめてみました。その他にもねばねば食材のオクラ、食感にとんぶり、赤が欲しかったのでたたいた梅も入れてサッパリ！すり立ての炒りゴマをかけて香りよく！