ソーセージとごぼうと舞茸のみそマヨ炒め
ちゃるるん @cook_40040005
大好きなソーセージとヘルシーで大好きなものを組合せてみました♬
このレシピの生い立ち
ニッスイ おさかなのソーセージのモニターに当選。
みそマヨで炒め、大好きなものを組合せてみました。
ソーセージとごぼうと舞茸のみそマヨ炒め
大好きなソーセージとヘルシーで大好きなものを組合せてみました♬
このレシピの生い立ち
ニッスイ おさかなのソーセージのモニターに当選。
みそマヨで炒め、大好きなものを組合せてみました。
作り方
- 1
おさかなのソーセージは、太め拍子切り。
にんにくは、みじん切り。
ごぼうは斜め薄切り。
舞茸はさいておく。
- 2
☆をまぜあわせておく。
- 3
フライパンにバターとにんにくを入れ、ごぼう、舞茸、おさかなのソーセージを入れ中火で炒める。
- 4
ソーセージに焦げ目がついたら☆を入れ強火で炒めあげ
できあがり。 -
コツ・ポイント
・ソーセージにこんがり焦げ目をつけてください。
ごぼうがやわらかめがお好きな方は、酒(大さじ1)分量外)を入れフタをするとよいです。
・☆を入れたら、強火にしてサッと仕上げてください。
炒めすぎると味噌の風味がとんじゃいます。。。
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