ソーセージとごぼうと舞茸のみそマヨ炒め

Name: ソーセージとごぼうと舞茸のみそマヨ炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 材料 分量; ニッスイ おさかなのソーセージ １本; ごぼう 1/2本; 舞茸 １パック; バター １０g; にんにく 1/2片; ☆味噌 小さじ1; ☆みりん 小さじ3(大さじ1); ☆マヨネーズ 小さじ1

ちゃるるん @cook_40040005

大好きなソーセージとヘルシーで大好きなものを組合せてみました♬
このレシピの生い立ち
ニッスイおさかなのソーセージのモニターに当選。
みそマヨで炒め、大好きなものを組合せてみました。

ソーセージとごぼうと舞茸のみそマヨ炒め

ちゃるるん @cook_40040005

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材料

材料分量
ニッスイおさかなのソーセージ１本
ごぼう 1/2本
舞茸１パック
バター１０g
にんにく 1/2片
☆味噌小さじ1
☆みりん小さじ3(大さじ1)
☆マヨネーズ小さじ1

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作り方

1

おさかなのソーセージは、太め拍子切り。
にんにくは、みじん切り。
ごぼうは斜め薄切り。
舞茸はさいておく。
2

☆をまぜあわせておく。
3

フライパンにバターとにんにくを入れ、ごぼう、舞茸、おさかなのソーセージを入れ中火で炒める。
4
ソーセージに焦げ目がついたら☆を入れ強火で炒めあげ
できあがり。

コツ・ポイント

・ソーセージにこんがり焦げ目をつけてください。
　ごぼうがやわらかめがお好きな方は、酒(大さじ1)分量外)を入れフタをするとよいです。

・☆を入れたら、強火にしてサッと仕上げてください。
　炒めすぎると味噌の風味がとんじゃいます。。。

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つくれぽ

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ちゃるるん @cook_40040005

2011/01/19 07:25に公開

夫・ワンパク王子15才と9歳男女の双子5人暮らし♡一気に家族が増えて毎日が慌ただしいです。お菓子作り♪大好き　♡￫ܫ￩♡　　　　　　　　　　　　　甘いもの辛いものお酒も大好きなので、　　万年ダイエッター♫♬　　　　　　　　　　クックをはじめていろんな方に出会えて今まで以上に料理が楽しいです。☆тндйк уou　★☆★　　　　　　　　　　　　　　　　『関東連合』　　　　　　　　NO.12取得♡

このレシピのキーワード

炒めもの魚ごぼうソーセージにんにくバターまいたけ味噌

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