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ゴパン

アオモリンゴ
アオモリンゴ @cook_40197698

余ったご飯で美味しいゴパン
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材料

1斤
  • ドライイースト3g (小1)
  • 強力粉250g
  • 塩5g(小1)
  • 砂糖16g(大2)
  • 水130ml
  • ご飯200g
  • バター15g
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作り方

  1. 1

    炊いて冷めたご飯をホームベーカリーに入れ、水を全部入れご飯全体に水をなじませ、2時間くらいおいときます。

  2. 2

    あとは普通に強力粉、お砂糖、塩、バター、ドライイーストを入れ、スイッチを入れます。

コツ・ポイント

私は早焼きとかにせず普通のコースでいつも焼いてます!ご飯を2時間も置いとかず、30分くらいでスイッチ入れてみましたが、ご飯の粒々が残ってしまいましたでもそれはそれで美味しかったです

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アオモリンゴ
アオモリンゴ @cook_40197698
2011/01/19 07:26に公開
3児の母してます
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このレシピのキーワード

バター 強力粉 ご飯

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