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❀そばめし❀
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❀そばめし❀-レシピのメイン写真

❀そばめし❀

*さな*
*さな* @cook_40076529

冷蔵庫にあるお野菜をたっぷり使って、具沢山のそばめしにしました!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に焼きそばが一つ。だんなさんと二人分のご飯には足りないので、白ご飯をたしてそば飯に!冷蔵庫にある残り物のお野菜でできるのも嬉しい!

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材料

2人分
  • 焼きそば 1玉
  • やきそばに添付の粉末ソース 1袋
  • ご飯 お茶碗1杯
  • 豚肉 50g
  • お好みのお野菜なんでも お好みの量
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    野菜はすべてみじん切りにし、麺も1.5cm角くらいにきっておきます。今回は人参、インゲン、かまぼこ、コーンを入れました。

    • ❀そばめし❀作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を敷き、豚肉を炒めます。

    • ❀そばめし❀作り方2写真
  3. 3

    野菜などの残りの具材を加え、さらに炒めます。

    • ❀そばめし❀作り方3写真
  4. 4

    野菜が炒まってしんなりしたら、麺を加えほぐしながら炒めます。

    • ❀そばめし❀作り方4写真
  5. 5

    麺がほぐれたらご飯を加え、ご飯をほぐしながら炒めます。

    • ❀そばめし❀作り方5写真
  6. 6

    ご飯がほぐれ全体的にパラパラしてきたらやきそばに添付の粉末ソースを満遍なく振りかけてよく混ぜます。

    • ❀そばめし❀作り方6写真
  7. 7

    粉末ソースがよく混ざったら完成です!

    • ❀そばめし❀作り方7写真
  8. 8

    お好みで、マヨネーズ、鰹節、紅しょうがなどをトッピングしてください。

コツ・ポイント

お野菜はお好みのものを使用してください。麺がほぐれにくい場合はお酒を少々入れるとほぐれ易いです。

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*さな*
*さな* @cook_40076529
2011/01/08 06:07に公開
結婚1年目の新米主婦です☆ お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです♪ ちょこちょこレシピをアップしていきたいと思います。       ブログ:SHIAWASE IRO           http://hanasana.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

そばめし 豚肉 焼きそば ご飯

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