しょうがであったか鶏団子スープ

アキコン @cook_40090606
鶏のひき肉と冷蔵庫にある野菜であったか一品できあがり☆
鶏団子は冷凍保存しておけば、便利♪
このレシピの生い立ち
ちょうど鶏のひき肉をもらったので作ってみました。
寒いので、しょうがのおろし汁を入れて、体ぽっかぽか(^ー^)
しょうがであったか鶏団子スープ
鶏のひき肉と冷蔵庫にある野菜であったか一品できあがり☆
鶏団子は冷凍保存しておけば、便利♪
このレシピの生い立ち
ちょうど鶏のひき肉をもらったので作ってみました。
寒いので、しょうがのおろし汁を入れて、体ぽっかぽか(^ー^)
作り方
- 1
鶏団子を作ります。
★印の材料のうち、しょうがはおろします。
しょうがのおろし汁と★印の残りの材料をこねこね混ぜる。 - 2
スープを作ります。
鍋にお水とそれに見合った鶏がらスープの素を入れる。
一緒に野菜も入れちゃいましょう。 - 3
今回、野菜は玉ねぎ・人参・しいたけを使いました。
おそらくよっぽどくせのある野菜でない限り、何でもOKだと思います。 - 4
2)のスープに入れた野菜に火が通ったら、1)で作った鶏団子をスプーンで一口大に丸く形を整えながら、お鍋に入れていきます。
- 5
スープに味が足りないな。と思ったら、おしょうゆを足すといいかもしれないです♪(これはお好みで)
- 6
4)で投入した鶏団子に火が通ったら完成!
(火が通ったら、ぷかぷか浮いてきます。浮いてちょっとしたらOKでしょう♪)
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