米は先にといで水は５倍位いれます。

土鍋に①を入れて、初めは強火で、吹きこぼれないように、弱火にして、３０分～４０分くらいでできます。

セリは別に茹でて、食べやすい細かめに切っておきます。お餅も一口大に切っておきます。（切りもちを８等分位）

出来上がったおかゆに、お餅と、セリを入れて５分くらいおきます。