ヘルシーで香り豊なヨーグルトドレッシング
Talin @cook_40158081
ノンオイルでニンニク不使用！
でも、クリーミーで適度な酸味、そしてゴマとスパイスの香り豊かな美味しいドレッシングです。
このレシピの生い立ち
サラダ自体がヘルシーでも、ドレッシングがヘルシーじゃなかったら、意味がないかなと思い作ってみました。
ヘルシーで香り豊なヨーグルトドレッシング
ノンオイルでニンニク不使用！
でも、クリーミーで適度な酸味、そしてゴマとスパイスの香り豊かな美味しいドレッシングです。
このレシピの生い立ち
サラダ自体がヘルシーでも、ドレッシングがヘルシーじゃなかったら、意味がないかなと思い作ってみました。
作り方
- 1
ヨーグルト・粉チーズ・すりごま・レモン汁を混ぜ合わせる。
- 2
味と香りを見ながら、粗挽きコショウとバジルを加える。
少しスパイシーで香りが強いかなというくらいが丁度いい。
コツ・ポイント
粉チーズを増やすと味が濃厚になりますが、ザラザラ感が出てきます。
バジルはヨーグルト特有の酸臭を消す効果があります。ただ、全体の香りのバランスを考え、入れ過ぎないようご注意を。
飽きたらケチャップ大さじ1〜2を足して味に変化を付けましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18811987
