バターを室温に戻しておく。

ボウルに、バターとラカントを入れてすり混ぜる。

卵白も加えてよく混ぜる。

小麦粉も加えてよく混ぜ、ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で1時間寝かす。

オーブンを180度に予熱しておく。

生地を冷蔵庫から出して丸め、
オーブンで15分ほど焼く。

焼き上がり、あら熱が取れたら、粉砂糖をまんべんなくまぶして完成！