皮をむいたりんご半個を細かく切っておく。皮の部分も細かく切る。りんごの身と細かく切った皮の部分をボールに入れる。

2にラップをして冷蔵庫で2時間寝かす。

あとは、お好みのレシピでビーフシチューを作る。2の汁を煮汁に加えるとおいしいですよ。

写真は、レシピ1267471を参考に作りました。