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ごはんが進む♡甘辛こんにゃくステーキ☆
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ごはんが進む♡甘辛こんにゃくステーキ☆-レシピのメイン写真

ごはんが進む♡甘辛こんにゃくステーキ☆

bear’s
bear’s @cook_40197227

とっても簡単♡余ったこんにゃくで作れちゃいます!もう1品欲しい時の救世主に!!
このレシピの生い立ち
余ったこんにゃくで何か作れないかな?と思い付きました♪

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材料

1人分
  • こんにゃく 半分
  • 小ネギ 1本
  • 片栗粉 大さじ3
  • 油 大さじ1.5
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくをサイコロ状に切り、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取る。(斜めに切り込みを入れると味がしみやすくGood☆)

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉を入れ、続けてサイコロ状に切ったこんにゃくを入れて、しっかりまぶす。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、中火で2をこんにゃくに付けた片栗粉が固まるまで焼く。

    • ごはんが進む♡甘辛こんにゃくステーキ☆作り方3写真
  4. 4

    カリッとしてきたら、予め合わせておいた☆を回し入れ、絡める。

    • ごはんが進む♡甘辛こんにゃくステーキ☆作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、小ネギを刻んで乗せたら完成☆

    • ごはんが進む♡甘辛こんにゃくステーキ☆作り方5写真

コツ・ポイント

しっかり焼き色を付けると、食感UP♪

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bear’s
bear’s @cook_40197227
2011/01/18 10:29に公開
食べるの大好き!食いしん坊主婦です☆夫に喜んでもらえる美味しいレシピをもっと増やしていきたいな♪
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このレシピのキーワード

ステーキ ご飯 片栗粉 こんにゃく 酒 こねぎ

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