こんにゃくをサイコロ状に切り、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取る。（斜めに切り込みを入れると味がしみやすくGood☆）

ビニール袋に片栗粉を入れ、続けてサイコロ状に切ったこんにゃくを入れて、しっかりまぶす。