明太ピラフドリア
お手軽に洋食屋メニュー♪
このレシピの生い立ち
好きでよく食べていた洋食屋のメニューを自己流で再現してみました(*^□^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトソースを好きなレシピで作る。市販のレトルトでもＯＫ!!
- 2
ごはん(冷やごはんの場合は温める)と明太子とバターを溶かしながらよく混ぜる。
- 3
たまねぎとにんにくをスライスする。みじん切りにしてもＯＫ!!
- 4
フライパンに油を少々熱っして、③を炒める。しんなりしたら１度取り出しておく。
- 5
そのフライパンに②を入れて炒めていく。ある程度炒めたら④を戻し入れて混ぜ合わせる。
- 6
しょうゆとみりんを入れて炒めながら味を見て、薄ければ塩こしょうで調節する。
- 7
⑥を耐熱皿に入れて、上からホワイトソースをかける。お好みでパン粉や粉チーズもトッピング。
- 8
オーブンのグラタン機能で焼いけたら完成☆
お好みでパセリをパラパラと♪
コツ・ポイント
ピラフを作る時に焦がさないコトだけ(‾∀‾)!!後はオーブンにおまかせ〜♪
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