生すりおろしさつまいものチーズ焼き
さつまいもも、残り2本になりましたので、すりおろしちゃえ、ってことで、出来ました
モチカリ旨しです。
アプリでひらく作り方
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最後のさつまいもです、皮はこんな感じにむいて
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- 2
おろし金ですりおろします、最後の方は、手を怪我しない様に、すらずに細かく切り加えます。
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- 3
片栗粉、チーズを入れて混ぜます。
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- 4
小さく丸めて平たくしたら、卵焼き器に入れて焼きます(触ると崩れるので我慢)こんな感じに焼き色が付いたら裏返して焼きます
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- 5
途中フライ返しで、ギュっと押して薄くしても良いです、カリッとします。
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コツ・ポイント
さつまいもも、最後の2本どうやって食べようか考えたら、こうなりました 笑
チーズの塩気が、さつまいもの甘さを引き立ててくれます、あっという間に食べちゃいました。焼いている際、フライ返しで押して薄くすると、カリッとたべられます、お試しください
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